Gratin de poireaux à la béchamel Recette de Gratin de poireaux à la béchamel Marmiton
Recette de gratin avec des légumes d'automne tels que le poireaux, les champignons et les pommes de terre. Mettre les chanterelles à réhydrater dans un bol d'eau (le matin pour le soir). Couper les poireaux en petit morceaux et le faire réduire dans un peu de beurre. Quand ils commencent à dorer, arroser de pastis, flamber. Disposer au fond d'un plat à gratin.
Gratin Pommes de terre aux poireaux et lardons Recettes en Famille
Préparation de la recette. Laver et émincer les poireaux. Les faire cuire dans 10 g de beurre et un peu dʼeau. Égoutter une fois cuits. Éplucher, laver les pommes de terre et les couper en.
Recette gratin de poireaux au jambon Marie Claire
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer un plat de cuisson en verre carré de 20 cm (8 po). Répartir le tiers des pommes de terre au fond du plat. Saler et poivrer. Couvrir avec la moitié des poireaux. Poursuivre en alternant avec le reste des pommes de terre et des poireaux en terminant avec les pommes de terre.
Gratin de poireaux et pommes de terre Recette de Gratin de poireaux et pommes de terre
Préparation. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une grande poêle à feu moyen-doux, fondre le beurre. Ajouter les oignons et les poireaux. Saler et poivrer. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant à quelques reprises. Ajouter les pommes de terre et l'ail. Saler généreusement et poivrer.
Gratin poireaux pommes de terre cookeo
4 pommes de terre (grosses) 3 blancs de poireau 15 cl de lait 40 cl de crème 120 g de fromage râpé 2 c. à s. d'huile d'olive Noix de muscade 2 gousses d'ail 100 g de lardons (facultatif) Sel ou sel fin Poivre Matériel Four traditionnel Poêle Bol (s) Préparation Préparation : 15min Cuisson : 1h 1 Préchauffer le four à 180°C.
Gratin poireaux, pommes de terre léger Rachel cuisine Rachel cuisine, Pomme de terre
Gratin de poireaux et pommes de terre 4.6/5 35 commentaires 1/4 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + gruyère râpé pour gratiner poivre 3 poireaux 2 pommes de terre 2 tranches de jambon 1 oeuf 20 cl de crème liquide
Gratin pommes de terrepoireauxcarottes Recette Ptitchef
Dans un plat à gratin beurré, alternez des couches de pommes de terre et poireaux, salez et poivrez entre chaque couche. Versez le bouillon et faites cuire 25 min au four à 200°C (thermostat 6-7).
Recette Recette Gratin De Pomme De Terre Et Poireaux
800 g de pommes de terre fermes à la cuisson sel pour la cuisson 500 g de poireaux 2 dl de demi-crème ½ cc de sel poivre 50 g de fromage râpé , p. ex. gruyère 10 g de beurre 2 tranches de pain de mie ¼ de bouquet de persil plat Liste d'achats À vos tabliers! Préparation: env. 30 minutes cuisson au four: env. 30 minutes Total: 1 h
Recette Gratin de pommes de terre poireaux carottes
Tarte poireaux, pommes de terre et tomates séchées Potage velouté poireaux pommes de terre Soupe poireaux, pommes de terre et céleri branche Gratin lardons, poireaux et pommes de terre Gratin de poireaux, pommes de terre et bacon au fromage à raclette Parmentière poireaux-pommes de terre Gratin de poireaux pommes de terres des îles
Gratin poireaux, pommes de terre léger Rachel cuisine Rachel cuisine, Poireaux, Gratin
La recette de gratin poireaux pommes de terre façon dauphinois. Gratin poireaux-pommes de terre façon Dauphinois. Un gratin léger et gourmand. 4,19 de 11 votes. TYPE DE PLAT Plat principal. Partager Epingler Imprimer. Préparation 10 minutes min. Cuisson 45 minutes min. Portions 6 parts
Gratin de jambon, poireaux et fromage suisse 5 ingredients 15 minutes
Une recette de gratin de pommes de terre et de fondue de poireaux à la crème, pour un repas simple 3.89 de 27 votes - Merci ! Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 45 min
GRATIN DE POMMES DE TERRE CRÉMEUX AUX POIREAUX YouTube
1 Préchauffez le four th.7 (210°C). 2 Préparez une sauce en faisant chauffer le beurre dans une casserole, versez la farine et laissez cuire sans faire brunir. 3 Versez le lait sans cesser de tourner, salez et poivrez. 4 Ajoutez un peu de muscade râpée. 5 Faites précuire les pommes de terre à la vapeur et coupez-les en tranches. 6
Gratin pommes de terrepoireauxcarottes Recette Ptitchef
Préchauffez votre four à 170°C (chaleur tournante) ou 180°C (chaleur conventionnelle).Fendez vos blancs de poireaux puis coupez-les en tronçons de 2 cm.Faites chauffer l'huile dans une poêle sur feu vif, ajoutez les poireaux, le vin et portez à ébullition. Baissez le feu puis laissez mijoter, le temps de faire précuire les pommes de terre.
gratin de légumes (choufleur, poireaux, pomme de terre) Dansmacouzina
Préchauffer le four à air chaud à 180°C. Beurrer un plat à gratin de 30cm de diamètre, puis le frotter avec la gousse d'ail coupée en deux. Verser le mélange dans le plat à gratin. La couche ne doit pas pas être trop épaisse afin d'assurer une cuisson uniforme et une généreuse couche gratinée à chaque portion.
GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET PARMESAN Recette de GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET PARMESAN
Dans une large poêle, chauffez 20 g de beurre sur feu moyen, ajoutez les échalotes et les poireaux, salez et faites fondre l'ensemble pendant 15 minutes en remuant régulièrement pour éviter toute coloration. Pelez les pommes de terre puis coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline.
Recette Gratin de pommes de terre aux poireaux facile
1 Lavez les poireaux. Coupez-les et conservez les blancs. Mettez-les à cuire pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 5 minutes. 2 Emincez les blancs de poireaux et les pommes de terre pelées. Disposez-les en couches alternées dans un plat à gratin.
