Среда, 8 декабря

27 таверн и ресторанов с сертификатами качества «Вкус Кипра»

27 таверн и ресторанов с сертификатами качества «Вкус Кипра»

Подминистерство туризма Республики Кипр разработало программу продвижения гастрономического туризма Taste Cyprus («Вкус Кипра»), пригласив к участию таверны и рестораны. На созданном для этой цели сайте delightfulcyprus.com размещен список заведений, прошедших проверку и получивших сертификат качества. Сейчас в нем 27 таверн и ресторанов.

Чтобы попасть в список, владельцы и менеджеры заведений общественного питания должны заполнить несложную форму. Подминистерство туризма пришлет проверяющих, которые проведут аудит и выдадут рекомендации: вносить в список или нет. Тем, кого не включат в список, объяснят причины. Проблемы можно будет устранить и подать заявку вновь. Платить за то, чтобы оказаться в списке, не нужно.

Цель подминистерства туризма — превратить Кипр в уникальное гастрономическое направление, где путешественники смогут познакомиться с аутентичной кухней, а также повысить качество услуг. Задача — накормить иностранных туристов блюдами кухни Кипра, вкус которых они не забудут и обязательно захотят вернуться на остров Афродиты, чтобы попробовать их еще раз.

У кого есть сертификат качества «Вкус Кипра»?

  • Pinakio Gefseon (Лимассол, Агиос Афанасиос)
  • Andy’s Place (Лимассол, Полимидия)
  • Costaris (Деринья)
  • O Vrakas (Писсури)
  • Mpaxes (Лимассол, Айя Фила)
  • Symposio (Пелендри)
  • To Patrikon (Терсефану)
  • Charoulla Family Tavern (Афиену)
  • Taverna Vavatsinia (Ваватсинья)
  • To Vasano (Агиос Теодорос)
  • Paliomouxtaros (Агиос Теодорос)
  • Taverna Zenon (Ларнака)
  • Christos Vlachos Tavern (Пила)
  • Avlotopi (Англисидис)
  • Tavern Kali Eftyxia (Агиос Теодорос)
  • Ouzeri (Пафос, отель Almyra)
  • Our House (Вавла)
  • Ais Giorkis (Какопетрия)
  • Folia Tou Drakou (Пентакомо)
  • Karatello (Лимассол)
  • Archontoloi (Лимассол)
  • To Kipriakon (Лимассол)
  • Skourouvinnos (Лимассол, Агиос Афанасиос)
  • A. Makris (Мониатис)
  • Stou Kir Yianni (Омодос)
  • Lofou (Лофу)
  • Meze (Лимассол)

Сертификат качества выдается на два года. Проверка проводится раз в год. На сайте delightfulcyprus.com есть краткое описание каждого ресторана из списка, его адрес и контактные данные, указана точка на карте Кипра, где расположено заведение, а также приведены сайты таверн или их страницы в социальных сетях.

27 таверн и ресторанов с сертификатами качества «Вкус Кипра»

На фото: глава подминистерства туризма Саввас Пердиос во время вручения сертификата качества владелице таверны Kali Eftyxia

На сайте есть еще два списка. Один посвящен фабрикам, коптильням и винодельням, где каждый желающий сможет понаблюдать за процессом приготовления мясных и сырных деликатесов, сладостей или вина, второй — магазинам, где эту продукцию можно купить.

Главное фото: таверна Symposio в деревне Пелендри

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.