Воскресенье, 5 февраля

Мастер-класс по рыбе и морепродуктам

Мастер-класс по рыбе и морепродуктам Представьте себе раннее утро на берегу Средиземного моря. Слышны только крики чаек и торговцев рыбы на набережной. Самые свежие продукты, доставленные прямо из моря, лежат перед вами. Вокруг и между рядами бродят покупатели различных ресторанов и магазинов. Кричат ​​и торгуются, живописно машут руками, принюхиваются, внимательно рассматривают скоропортящиеся товары. Они уходят и возвращаются, энергично жестикулируя. Их не обманешь хитрыми уловками торговцев, ведь они легко распознают качество и свежесть любых морепродуктов на рынке. Они точно знают, какие конкретные продукты с определенными характеристиками можно использовать и для каких блюд.

Хотите разбираться в рыбе и морепродуктах так же, как профессиональные рестораторы? А может, вы всегда мечтали научиться разделывать рыбу одним движением руки, как это делают знаменитые повара? Знаете ли вы, какое вино лучше всего сочетается с определенными морепродуктами?

Итальянский шеф-повар расскажет и покажет, как этого добиться! Он поделится всеми секретами и тонкостями выбора морепродуктов для приготовления конкретных изысканных блюд, таких как тартар и карпаччо, например. И, конечно же, вы сможете насладиться неповторимым вкусом блюд из свежей рыбы и морепродуктов. Вы также сможете продегустировать пять видов прекрасного итальянского вина. Вам остается только наслаждаться божественным вкусом морепродуктов и вин.

3 декабря, 16:00-19:00

Что вас ждет на мастер-классе:

Ты выучишь:
1. Как правильно выбирать и хранить рыбу и морепродукты
2. Оцените свежесть и качество продуктов
3. Правильно использовать необходимые ингредиенты для создания отменных блюд из рыбных деликатесов, таких как тартар, карпаччо. и научиться мариновать рыбу.
4. Как разделывать и нарезать рыбу и морепродукты
5. Как правильно подобрать вино, чтобы добавить изысканности вкусу морских деликатесов

Что включено:

– Бесплатный итальянский десерт
– Все необходимые продукты
– Фартук и оборудование
– Дегустация 5 видов изысканных итальянских белых вин: Traminer Aromatico DOC Friuli, Pinot grigio Doc, Custoza DOC, Soave DOC, Grillo DOC Appassimento

После занятия вы сможете купить понравившееся вино или сделать заказ у нашего сомелье.

Мы гарантируем:
– Приятная атмосфера
– Музыкальное сопровождение
– Хорошее настроение

Дата – суббота, 3 декабря
Время – 16:00-19:00
Место проведения – отель «The Olive Tree Hotel».
Стоимость мастер-класса – 65 евро
Предоплата 50%
Регистрация и информация по телефону: +905391355215
Ссылка на геолокацию мастер-класса будет отправлена ​​после бронирования.
Спешите, количество мест ограничено!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.